- Primi tipici del lazio----typical Roman first courses
- primi piatti Italiani------ typical Italian first courses
tonnarelli with tail sauce tonnarelli à la sauce de queue de vaccinara Tonnarelli mit Impfschwanzsauce
-Special pasta with pecorino cheese And black pepper Avec fromage pecorino at poivre noir
With fat bacon cheese and eggs Au oeuf et jambon poivre noir Mit spek und fierm
With an hot tomatosauce Au jus piquante Mit pikanter sobe
Macaroni with tomato sauce and fat bacon Gros macaronis cannelé a la sauce de tomate Rigatoni mit tomatensauce und spek
Pasta with fat bacon and pecorino cheese Black pepper Gros macaronis avec fromage pecorino poivre noir at bacon
Vegetable soup Soupe de legume Gemusesuppe
Rice casserole with pot-herbs Au égétal Mit krautern
Nodddles with special kinds of mushrooms Nouilles avec champignons e la creme
Baked noodles Lasagnes au four Nubelpastele
gustorsi e ripieni di ricotta e spinaci - with ricotta cheese an spinach
Spaghetti with seafruit chilli Spaghetti avec fruit de mer avec chili Spaghetti mit muscleln
spaghetti with clams and chilli spaghetti avec la clovisse avec chili spaghetti mit muscleln
Vegetable soup Soupe de legume Gemusesuppe